雷霆扫毒

海外网9月13日电 据美国彭博社12日报道，在美国秋季学期开学，学生纷纷重返校园之际，多所大学却出现猴痘疫情，引发民众担忧。目前，美国的猴痘累计确诊病例约为2万例，为全球最多。    蛇来运转          巳巳如意          年 俗 系 列 活 动                     在孩子们的翘首以盼中，春节的脚步越来越近啦！今天是腊月二十七，农历新年离我们越来越近，有没有闻到渐浓的年味呢？再过几天，就是阖家团圆的日子了，我们来看看腊月二十七有哪些习俗呢？                    二十七，宰公鸡           在中国传统春节习俗里，人们在腊月二十七这天会宰杀自家家禽。虽然全球范围内的猴痘感染率已出现降温迹象，但不少美国民众担心，随着大学生重返校园，恢复面对面交流并建立新的亲密关系，猴痘疫情可能再现高峰。美国多所大学已经证实出现了猴痘病例。

二 | 因为民间认为公鸡雄赳赳、气昂昂，非常有气派，更有喜庆的氛围，所以通常以宰杀公鸡为主。宾夕法尼亚州立大学的学生上个月就收到一封电子邮件，称一名该校学生的猴痘检测结果呈阳性；该州另外两所大学——匹兹堡大学和西切斯特大学也通报了学生感染猴痘的病例；位于宾州刘易斯堡的巴克内尔大学也报告了一起猴痘病例，不过没有说明患者是学生、教职人员还是员工。越来越多的猴痘疫情正在美国引发焦虑，不少民众认为，美国公共卫生部门在应对猴痘疫情上做得还不够，例如负责疫苗分发的部门并不了解美国各大高校对疫苗的需求，这个学期学习生活的开展仍然具有不确定性。

三 | 而这天宰好的公鸡要在除夕的盛宴上登场，整只鸡盘在一个碟子里摆放在桌子中间，不能将其拆解，取名为“大吉大利”，寓意好彩头。知道了年鸡的寓意后，孩子们用灵巧的小手创作出一只只“大公鸡，装饰了鸡蛋，玩起了老鹰捉小鸡的游戏。                   绘本分享                     斌斌心心念念的大日子终于到了，他今天专门起了一个大早，和爸爸妈妈一起去赶集。

四 | 集市上好吃的、有趣的玩意儿可真多！斌斌最爱吃陆师傅家像变魔术一样的面条，喜欢技艺高超的吹糖人老伯送的糖老鼠。

五 | 集市上还有热热闹闹的戏台子，精彩绝伦的皮影戏……一切都让斌斌眼花缭乱，可等他回过神来，爸爸妈妈却不见了，他在偌大的集市迷了路……那个时候的人们还很淳朴，最终小朋友找到了爸爸妈妈，然后一起幸福的回了家。                   烹饪推荐                                                  炖鸡汤          特点：汤汁浓郁鲜美，鸡肉软烂脱骨，营养丰富。         食材：鸡、红枣、枸杞、党参、姜片、葱段、料酒、盐。         做法：将鸡处理干净，切成适当大小的块，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水后捞出冲洗干净。

六 | 把鸡块放入炖锅中，加入红枣、枸杞、党参、姜片，加入足量的水，大火烧开后转小火慢炖 1.5-2 小时，至鸡肉熟透，最后加入适量盐调味。                                                 红烧鸡          特点：色泽红亮，鸡肉鲜香入味，味道醇厚。（海外网 杨佳）